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與友人約好大啖美食之王 -- 皇帝蟹又名帝王蟹king crab. 適逢盛產季節
一磅只要10.99 -13.99元 在貴的季節價格貴到33元一磅都有 所以選了一間飲茶點心很好吃的帝苑港式餐廳 進門那滿缸游的蟹等待饕客的到來 坐定後
由侍者挑了一隻重約9磅4公斤左右的蟹 做兩吃蒜茸清蒸和焗飯 還點了青菜
片皮鴨兩吃 皮包餅與鴨鬆生菜包
9磅足分3盤對4人來說還真不少耶
令人失望的是今年吃的兩次皇帝蟹都有些太瘦 不知是不是被減肥過 難怪現在便宜 該怪饕客太多吃得太快蟹都來不及長大就被送上桌 有些殘忍倒是
味道還算不錯 畢竟活蟹的甜美是令人無法阻擋的誘惑
蟹殼裝葡式焗飯 濃濃的咖哩味
吃皇帝蟹最推薦的當屬老字號的新瑞華餐廳 它的乳鴿是招牌 我最愛的甜點烤西米布丁最棒 即使新餐廳陸續開幕始終心儀的還是這家
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